Thứ Hai, 17 tháng 6, 2013

Những thực phẩm chống lão hóa cơ thể

Một số thực phẩm có tác dụng rất tốt cho cơ thể bạn, có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể bạn trẻ mãi không già. Hãy cùng Yến Sào Thiên Hoàng điểm danh các loại thực phẩm này nhé.

Protein giữ vai trò quan trọng trong việc chống lão hóa. Vì vậy, trong chế độ ăn của bạn nhất thiết phải có protein.
 Nếu bạn ăn chay, bạn có thể ăn lạc, vừng, đậu
Nếu bạn không ăn chay, có thể ăn các thực phẩm giàu Protein như thịt gà, trứng, hải sản…
 Củ cải đỏ là thực phẩm rất tốt giúp bạn chống lão hóa.
 

Pho mát ít chất béo


Sữa không béo, sữa chua
 Mọi người đều biết rằng ăn rau rất quan trọng nhưng quan trọng hơn phải biết mỗi loại rau giúp ích cho bạn thế nào. Rau lá xanh đậm có thể làm giảm loãng xương và giúp bạn có được thị lực tốt hơn.
Bước tiếp theo là bạn nên dùng nhiều thực phẩm có màu tím, đỏ. Bao gồm trái cây như mận và hoa quả và các loại rau như bắp cải tím, đậu (đầy đủ kali và kẽm) , củ cải đỏ để cải thiện làn da của bạn và giữ tuổi tuổi thanh xuân – đây là các thực phẩm chống lão hóa, rất tốt cho sức khỏe


Cà chua và cà rốt có chất chống oxy hóa để chống lại tuổi tác
Bông cải xanh giúp chống bệnh tim và cung cấp vitamin C, một thành phần chống lão hóa tuyệt vời.

Quả óc chó tăng cường năng lượng và cải thiện chức năng của não.
Một thực phẩm quan trọng để bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn là các loại hạt – Hạnh nhân

Như món tráng miệng, bạn không nên bỏ qua một khoanh sô cô la đen sẽ giúp bạn luôn tươi trẻ.


 Và cuối cùng, một món bạn không thể bỏ qua, đó là các món ăn được chế biến từ 1 loại trân phẩm: Yến Sào, giúp cơ thể bạn luôn tươi khỏe, chống mệt mỏi và giúp bạn nhanh chóng lấy lại sức khỏe sau những vất vả hàng ngày.

Các thực phẩm kể trên không chỉ có tác dụng chống lão hõa, mà còn là những thực phẩm cần thiết để cải thiện sức khỏe, hãy kết hợp các thực phẩm tốt cho sức khỏe cùng chế độ dinh dưỡng, vận động hợp lý để có một cơ thể khỏe mạnh.

7 CÁCH GIẢI ĐỘC CƠ THỂ

Nếu cảm thấy thời gian gần đây bạn tăng cân quá nhanh, ăn uống quá nhiều và thiếu kiểm soát, hãy nhanh chóng áp dụng những phương pháp giải độc cơ thể sau để lấy lại phong độ “đỉnh cao” và một cơ thể khỏe mạnh.

1. Uống nhiều nước và trà thảo dược

Trong khi mọi người mải mê tìm hiểu những phương pháp giải độc cơ thể hiện đại nhất thì họ lại quên mất rằng cách hữu hiệu nhất chỉ đơn giản là uống nước. Đây là cách dễ dàng và nhanh chóng nhất đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Để biết được chính xác lượng nước mà cơ thể cần bạn nên căn cứ vào trọng lượng thực tế của mình bằng cách lấy số cân nặng nhân với 0.033. Ví dụ, bạn cân nặng 86 kg thì cần bổ sung khoảng 86 x 0.033 = 2.8 lít nước mỗi ngày.

Trà thảo dược có tác động giải độc cho cơ thể. Ảnh: healthonabudget

 2. Ăn nhiều rau xanh

Rau xanh được biết như là loại thực phẩm có công dụng giải độc cơ thể rất tốt. Tuy nhiên có nhiều người lại không ăn đủ lượng rau xanh cần thiết mỗi ngày. Trên thị trường hiện nay lượng thực phẩm xanh vô cùng đa dạng và phong phú về chủng loại thế nên việc cung cấp rau xanh cho cơ thể hoàn toàn không có gì khó khăn.

3. Thường xuyên cung cấp lợi khuẩn (probiotics) cho cơ thể

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng cho biết các lợi khuẩn đóng vai trò tích cực trong việc đào thải các kim loại nặng gốc tự do và những loại vi khuẩn nguy hiểm trong cơ thể người bằng cách tăng cường khả năng chống oxi hóa tự nhiên của hệ miễn dịch. Lợi khuẩn được tìm thấy nhiều trong các sản phẩm như sữa chua, hoa quả, đồ uống lên men... Hãy đảm bảo cơ thể bạn được cung cấp đầy đủ nguồn lợi khuẩn mỗi ngày để tăng cường hệ miễn dịch.

4. Xông hơi hồng ngoại

Một trong những cách tốt nhất để giải độc được biết đến đó là xông hơi (tắm hơi) bằng tia hồng ngoại. Tác dụng giải độc của xông hơi hồng ngoại thể hiện chủ yếu qua việc bài tiết mồ hôi qua da.  Tắm hơi là cách tuyệt vời để loại bỏ các kim loại, hóa chất độc hại và các bệnh viêm nhiễm mãn tính. Các nghiên cứu y học đã chứng minh rằng hầu hết các độc tố có thể bị loại bỏ qua da, làm giảm bớt áp lực công việc mà gan và thận phải đảm nhiệm.

5. Sử dụng muối tắm Epsom

Muối Epsom giúp cơ thể kiểm soát hoạt động của hơn 325 loại enzim và đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ những độc tố có hại. Magie và sunphat có trong muối epsom đều có thể dễ dàng thẩm thấu qua da. Muối epsom giúp đào thải các độc tố và kim loại nặng ra khỏi tế bào, làm dịu cơn đau cơ và  loại trừ các chất có hại khỏi cơ thể.

Muối epsom giúp cơ thể loại bỏ những độc tố có hại. Ảnh: foodmatters

6. Nhảy trên tấm bạt lò xo

Trò chơi yêu thích của trẻ nhỏ lại có công dụng rất tốt cho việc giải độc cơ thể. Muốn giải độc, cơ thể cần di chuyển. Hệ bạch huyết chịu trách nhiệm “chăm sóc” cho từng tế bào của cơ thể, mang chất dinh dưỡng đến tế bào và lọc bỏ phế phấm. Điều quan trọng là mạng lưới hạch bạch huyết phân bố theo chiều dọc cơ thể tập trung chủ yếu ở tay, chân và thân mình, vì thế chuyển động thẳng đứng khi bạn nhảy trên tấm bạt lò xo rất thích hợp cho hoạt động của hệ bạch huyết.

7. Làm sạch ruột già

Đây là phương pháp hiệu quả đưa độc tố ra khỏi dạ dày và ruột, những nơi có thể gây ra các vấn đề như viêm khớp, dị ứng và hen. Tẩy sạch ruột già giúp giải độc cơ thể và cải thiện chất lượng vi khuẩn đường ruột, tăng cường năng lượng và hệ miễn dịch.

Lê Phương (Theo Life Style)

Chủ Nhật, 16 tháng 6, 2013

THỰC PHẨM GIÚP THAI NHI THÔNG MINH

Omega 3 là một loại axit béo đa chưa bão hòa, vô cùng cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí tuệ. Đây là 1 trong 4 loại chất béo mà con người cần hấp thu qua thức ăn bởi Omega 3 không được cơ thể tự sản xuất. Đối với phụ nữ mang thai, omega 3 có công dụng vô cùng quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Omega 3 giúp phát triển não bộ, hình thành võng mạc và phát triển hệ thần kinh. Về lâu dài, các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng những bé được cung cấp Omega 3 với liều lượng thích hợp từ trong bụng mẹ có khả năng tập trung cao và thị lực tốt hơn những bé không được bổ sung Omega 3 đầy đủ.
Ngoài ra, Omega 3 còn giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh bởi nó giảm nguy cơ tiền sản giật, giảm trầm cảm sau sinh và giảm thiểu nguy cơ sinh sớm.
Vì vậy mẹ bầu đừng quên bổ sung thực phẩm giàu omega-3 trong chế độ ăn hàng ngày nhé. Dưới đây là top những thực phẩm dồi dào dưỡng chất này cho mẹ bầu:
Cá hồi
Các mẹ sẽ không ngạc nhiên khi thấy loại hải sản đầu tiên này nằm trong danh sách các thực phẩm giàu omega là cá hồi đúng không? Cá hồi ướp lạnh có chứa khá nhiều chất béo omega 3 nhưng vẫn chưa phải là nguồn omega 3 dồi dào nhất. Cá hồi tự nhiên là một lựa chọn tốt hơn so với cá hồi được nuôi công nghiệp, nhưng cả hai đều là lựa chọn lý tưởng để thêm vào thực đơn của mẹ bầu mỗi tuần. Các mẹ có thể ăn cá hồi nướng kèm với salad bina – sẽ rất tuyệt vời đấy.
Thực phẩm giúp thai nhi thông minh - 1
Cá hồi ướp lạnh là nguồn dồi dào chất béo omega 3. (ảnh minh họa)
Bắp cải
Loại rau xanh này có chứa nhiều chất béo có lợi cho não. Không chỉ giúp tăng cường sự phát triển của bào thai cũng như phát triển trí tuệ của trẻ sau này mà bắp cải còn rất có lợi cho sức khỏe của người mẹ vì nó rất giàu chất xơ, vitamin A, C, E và Omega 3.
Súp lơ
Súp lơ trắng, xanh là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 phong phú. Vậy mẹ bầu còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Súp lơ có thể chế biến thành món luộc, xào đều có lợi cho bà bầu. Một cây súp lơ sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 200mg omega-3. Ngoài ra, súp lơ còn dồi dào vitamin C, folate, chất xơ... tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai.
Cá mòi
Cá mòi không chỉ có vị rất ngon mà còn dồi dào axit béo omega-3. Ngoài ra, cá mòi còn giàu protein và canxi. Vì vậy, chị em bầu đừng bỏ qua trong thực đơn mỗi tuần nhé.
Thực phẩm giúp thai nhi thông minh - 2
Hạt bí ngô, vừng và hạt hướng dương là những thực phẩm không chỉ giàu omega-3 mà còn giàu cả kẽm và sắt. (ảnh minh họa)
Hạt lanh
Các mẹ có biết một khẩu phần ăn chứa hạt lanh (trong một tô bột yến mạch hoặc một ly sinh tố) tương đương với một hàm lượng các chất omega 3 tốt nhất. Loại hạt này có hàm lượng cholesterol và natri thấp, nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cho một ngày của bạn. Ngoài ra hạt lanh còn là nguồn tài nguyên protein và chất xơ tuyệt vời, giúp chúng trở thành một thành phần không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn uống khỏe mạnh nào, đặc biệt với mẹ bầu.
Đậu phụ
Đậu phụ là một lựa chọn cho những mẹ bầu ăn chay nhưng vẫn chứa nhiều omega 3. 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3, đáp ứng một phần không nhỏ nhu cầu về chất béo đặc biệt này mỗi ngày. Một khẩu phần đậu phụ sẽ cung cấp cho bạn khoảng 15% liều khuyến cáo của omega-3. Với bà bầu và phụ nữ sau sinh, đậu phụ còn là nguồn tuyệt vời protein và canxi.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô, vừng và hạt hướng dương là những thực phẩm không chỉ giàu omega-3 mà còn giàu cả kẽm và sắt. Hạt bí ngô có thể là món ăn vặt bổ dưỡng lại ít kalo cho bà bầu. 30g hạt bí có xấp xỉ 100mga omega-3.
Quả óc chó
Quả óc chó là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 vô cùng phong phú. Bên cạnh đó, chúng còn giúp giảm cơn đói. Hãy bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống của bạn trong thời gian mang thai để con bạn sau này thông minh, học giỏi nhé.
Thực phẩm giúp thai nhi thông minh - 3
Quả óc chó là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 vô cùng phong phú. (ảnh minh họa)
Tôm
Tôm là loại hải sản dồi dào chất béo omega-3. Tuy nhiên, tôm lại chứa hàm lượng khá cao cholesterol, vì vậy mẹ bầu không nên ăn quá nhiều tôm trong thực đơn hàng tuần nhé. Ngoài ra, tôm còn rất giàu canxi – rất có lợi cho mẹ bầu.
Cá bơn
Nếu bạn không thích cá hồi, mẹ bầu hãy thử với cá bơn. Không chỉ cung cấp omega-3 nó còn là nguồn dồi dào vitamin B và protein và có hàm lượng natri thấp.
Sữa và chế phẩm từ sữa
Phụ nữ mang thai rất cần được bổ sung các a-xít béo omega-3 để có lợi cho sự phát triển trí não thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu đừng bỏ qua sữa nhé. Chị em có thể uống sữa tươi, sữa bầu, sữa chua đều rất tốt.

Thứ Hai, 3 tháng 6, 2013

VIÊM GAN CÓ NÊN ĂN YẾN?

“Tôi đang điều trị bệnh viêm gan tự miễn, xơ gan cổ trướng. Có người quen khuyên bị bệnh này nên ăn yến sào chưng đường phèn hàng ngày. Xin hỏi tôi nên áp dụng chế độ dinh dưỡng nào để hỗ trợ hiệu quả quá trình điều trị?”
Tấn Vương (TP.HCM)

TS.BS Phạm Thị Lệ Hoa, trưởng phòng khám viêm gan, bệnh viện đại học Y dược TP.HCM: Khẩu phần cho bệnh nhân xơ gan thường cần dễ tiêu, nhiều đạm và vitamin. Cần tránh các thuốc không rõ nguồn gốc hay liều lượng, kể cả thảo dược hay thuốc bổ. Yến sào là thực phẩm thiên nhiên, nên xem như thức ăn cung cấp năng lượng và chất khoáng, nếu có điều kiện dùng thì cũng cần tuân theo liều cần thiết. 

Bệnh gan tự miễn có xơ gan là đã đến giai đoạn biến chứng nặng, cần thận trọng với các thức ăn không bảo đảm vệ sinh, có thể gây nhiễm trùng đường tiêu hoá. Cần tái khám theo hẹn để theo dõi sự ổn định của bệnh, vì bệnh gan tự miễn rất hay tái phát. Nếu tuân thủ tốt quy định của bác sĩ cũng có thể ổn định lâu dài, và có thời gian phục hồi được gan.


Theo SGTT

Thứ Bảy, 1 tháng 6, 2013

YẾN SÀO THIÊN HOÀNG - BÍ QUYẾT CHO SỨC KHỎE VÀ SẮC ĐẸP





CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN VÀ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ VIỆT AN
Địa chỉ: 83A Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q1, TPHCM
Điện thoại: 08.35267272 - 08.35267373
Website: http://yensaothienhoang.com